Tracce di cultura e contrasti nella cucina di Davide Giovinazzo
Una visione culinaria in continua evoluzione che unisce tecnica, creatività e contaminazioni culturali, puntando su sostenibilità e sperimentazione
Una visione culinaria in continua evoluzione che unisce tecnica, creatività e contaminazioni culturali, puntando su sostenibilità e sperimentazione
Un luogo dove sapori contemporanei e atmosfera notturna si incontrano per creare un’esperienza conviviale, tra cucina fusion e vibrazioni musicali
Dagli inizi fino ai successi internazionali, l’intervista racconta un percorso fatto di sacrifici, passione e determinazione, tra valori personali, emozioni e sogni ancora da realizzare
A Oslo prende forma una gastronomia creativa, sostenibile e sempre più internazionale.
Valerio ci racconta il suo percorso e la nuova fase professionale nel nuovo indirizzo internazionale che accende la nightlife milanese
Istinto e leggerezza danno forma a una cucina essenziale, dove il gusto resta protagonista e ogni piatto nasce dall’ascolto del presente
